Племенная ферма по разведению мясного скота лимузинской породы

Среди пород коров мясного направления есть настоящие лидеры, удерживающие первенство по продуктивным показателям уже несколько столетий. Список по праву возглавляет порода коров Лимузин родом из Франции. КРС этой породы используется для получения мяса и улучшения других мясных коров по всему миру. Быки-лимузины - те, которые коричневые. Эта порода ценится за неприхотливость, плодовитость и, конечно же, за качество мяса. В будущем здесь планируют развивать японскую технологию производства мраморной говядины.

Лимузинская порода коров относится к крупным животным, которые наделены темно-пшеничным окрасом, со светлыми отметинами на брюхе, внутренней и задней поверхностях бедер. Светлые пятна способны сформироваться на кончике хвоста и вымени. Мускулатура особи хорошо развита, костяк крепкий, широкая округлая грудь быков плавно переходит в короткую шею. Ноги крупно рогатого скота крепкие, они заканчиваются копытами светлого тона. Бычки имеют короткую голову с широким лбом. Описывая животное, необходимо обозначить размеры особей.

Если сравнивать описываемых особей со скотом иных мясных пород, то стоит отметить, лимузины наделены не самым большим ростом, и телосложение у них более нежное. Эта разновидность принадлежит к мясному направлению, но молочная продуктивность у них тоже достойная, около 1600–1800 л в год.

Характеристика животного не будет полной, если не упомянуть о том, что эти коровы скороспелые, т. е. через 7–8 месяцев после рождения телята набирают вес до 350–400 кг. Некоторые скотоводы отправляют животных на скотобойню именно в этом возрасте. Интенсивный откорм породы коров лимузин осуществляют на протяжении 15 месяцев. За этот период животные могут достигнуть 500 кг. До 1000–1100 кг весят быки во взрослом состоянии. Рост коровы в холке не превышает 130 см, а быка — 140 см. Грудная клетка самца в объеме равна 240 см, телки — 200 см.